Filete de Cerdo
Filete de Cerdo
Cortamos a mano; el grosor y el número de piezas pueden variar. El peso no cambia.
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Va bien con
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Costilla de cerdo en trocitos
500g · $70
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Bistec Res
250g · $65
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Chambarete Macizo (Sin hueso)
250g · $57
El Filete de Cerdo es un corte magro, tierno y versátil que se extrae del lomo del cerdo. Este corte se caracteriza por su suavidad y por tener un bajo contenido de grasa, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa. Su sabor suave lo hace ideal para absorber marinados y combinar con una amplia variedad de especias, salsas y guarniciones.
Ideal para:
• Recetas rápidas al sartén o parrilla.
• Preparaciones al horno para platillos sofisticados.
• Cocinas saludables o bajas en grasa.
Ejemplos de uso:
1. Medallones de cerdo al vino blanco: Filetes cortados en medallones, sellados en sartén y cocinados con una reducción de vino blanco y hierbas frescas.
2. Filete de cerdo a la parrilla: Marinado con ajo, limón y pimienta, asado a la perfección para obtener una textura jugosa.
3. Al horno con mostaza y miel: Cubierto con una mezcla de mostaza, miel y hierbas, horneado lentamente para un resultado dulce y tierno.
Filete de Cerdo
Ficha técnica
Sobre este producto, Filete de Cerdo.
Detalles
¿Lo quieres preparado? Si el producto lo permite, elígelo arriba, en «Te lo preparamos así» (bistec, milanesa o trozos para guisado, según el corte; en algunos, paquetes de ½ kg). Si no aparece, llega como viene.
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