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DSPC

Salmón Ahumado Prefileteado

Salmón Ahumado Prefileteado

$ 540.00 MXN
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Nuestro salmón ahumado representa el equilibrio óptimo entre la técnica tradicional de ahumado en frío y la eficiencia operativa moderna. Seleccionamos ejemplares de Salmo salar procesados bajo estrictos estándares de higiene, garantizando una textura firme y un perfil de sabor equilibrado que no satura el paladar.

Diferenciación Técnica y Operativa:

  • Formato Prefiletado: Láminas de grosor uniforme listas para servir. Elimina el tiempo de preparación y garantiza una presentación impecable en cada servicio.

  • Empaque al Alto Vacío: Tecnología de conservación que previene la degradación por contacto con oxígeno, asegurando la integridad de los ácidos grasos (Omega-3) y extendiendo la vida de anaquel sin alterar la textura.

  • Ahumado de Precisión: Proceso controlado con maderas nobles que aporta notas ahumadas sutiles, preservando la frescura natural de la proteína.

Especificaciones del Producto:

  • Peso Neto: 1.0 kg (Peso exacto para control de costos y costeo de recetas).

  • Uso Recomendado: Canapés premium, barras de brunch, ensaladas gourmet o consumo directo.

Garantía DSPC: Si no llega perfecto, lo reemplazamos. Empacado al vacío para preservar frescura y jugosidad. Mantener refrigerado entre 0–4°C o congelado a -18°C. Producto proveniente de plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Cadena de frío garantizada desde origen hasta entrega.

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Ficha técnica

Sobre este producto, Salmón Ahumado Prefileteado.

Tiempo de entrega.

Si ordenas antes de las 15:00 horas se entrega el mismo día en un lapso no mayor a 180 minutos, disponible solo en Puebla. Para la ciudad de Monterrey estamos disponibles solo para empresas. Cadena de frío garantizada ❄️ Plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Si no llega perfecto, lo reemplazamos.

Highlights

Ordena en línea y recibe el mismo día.

Detalles

Si deseas agregar indicaciones extra sobre el empaquetado o porcionado puedes hacerlo en la sección de notas en el carrito de compra.

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