• Arrachera marinada DSPC Disfruta de la Arrachera de Falda Cuadro Limousin Marinada DSPC, un producto de calidad excepcional. Esta arrachera ha sido marinada con sal, pimienta y agua purificada mediante un proceso de ósmosis inversa, lo que asegura su pure

    Arrachera Marinada DSPC

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    Arrachera Marinada DSPC

    DSPC

    A partir de $ 70.00 MXN
    $ 348.00 MXN A partir de $ 70.00 MXN
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  • Rib eye Choice El ojo de bistec es un filete extraído de la sección de la costilla de ternera, entre las costillas seis y la doce. Los filetes de ojo de bistec están mayoritariamente compuestos por el músculo longísimo pero también pueden contener partes

    Rib eye Choice

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    Rib eye Choice

    DSPC

    A partir de $ 90.00 MXN
    $ 340.00 MXN A partir de $ 90.00 MXN
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  • Sirloin La zona del Sirloin esta ubicada justo después del costillar (o del Rib), también es una de las zonas más sabrosas y suaves de la res, y de aquí salen otros cortes como el “Porterhouse”, el “T-Bone”, y los “Strips”. Lo más peculiar es que es la zo

    Sirloin

    Sirloin

    DSPC

    A partir de $ 140.00 MXN
    A partir de $ 140.00 MXN
  • Arrachera natural La Arrachera Natural es un corte selecto de res reconocido por su suavidad, jugosidad y exquisito sabor natural. Este producto destaca por su calidad inigualable, ideal para resaltar cualquier receta sin necesidad de marinados o condimen

    Arrachera Natural

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    Arrachera Natural

    DSPC

    A partir de $ 69.00 MXN
    $ 268.00 MXN A partir de $ 69.00 MXN
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  • Picaña Nacional Choice La picaña es un tipo de corte de la carne de res que se encuentra en la parte superior de la cadera. Según parece la etimilogía de la palabra picaña o picana viene de la costumbre en el pastoreo de golpear a las vacas con una caña j

    Picaña Nacional Choice

    Picaña Nacional Choice

    DSPC

    A partir de $ 180.00 MXN
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  • Picaña Limousin Picaña de ganado joven Limousin. Extra suave y tierno.DSPC

    Picaña Limousin

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    Ganaderia Revuelta

    A partir de $ 250.00 MXN
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  • Arrachera marinada en cerveza Arrachera de Falda Cuadro Limousin Marinada, preparada con una deliciosa combinación de cerveza, salsa inglesa, salsa de soya, sal y ajo. Este corte premium se marina con agua purificada a través de ósmosis inversa, garantiza

    Arrachera marinada en cerveza

    Arrachera marinada en cerveza

    DSPC

    A partir de $ 161.00 MXN
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  • Rib Eye Limousin (Prime Rib) Rib eye de ganado joven Limousin. Extra suave y tierno, la pieza puede contener hueso.DSPC

    Rib Eye Limousin (Prime Rib)

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    Rib Eye Limousin (Prime Rib)

    Ganaderia Revuelta

    A partir de $ 270.00 MXN
    $ 680.00 MXN A partir de $ 270.00 MXN
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  • Porter-House Nacional Proviene de la parte lumbar de la res y se caracteriza por hacerse de manera transversal a las costillas incluyendo dos piezas de carne distintas separadas por el hueso (el filete y el Roast-beef). El porter-house se diferencia por p

    Porter-House Nacional

    Porter-House Nacional

    DSPC
    A partir de $ 175.00 MXN
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  • Top Sirloin El top sirloin es una piezas excelente para el asador, esta compuesta por el sirloin y la picaña.DSPC

    Top Sirloin

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    DSPC

    A partir de $ 149.00 MXN
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  • Pierna de Cordero Nuestra Pierna de Cordero es un producto de alta calidad, ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias. Este corte premium es entregado en cubos para facilitar su uso en tus recetas favoritas. Sin embargo, si necesitas un c

    Pierna de Cordero

    Pierna de Cordero

    DSPC

    A partir de $ 129.00 MXN
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  • Porter-House Limousin Porterhouse de ganado joven Limousin. Extra suave y tierno.DSPC

    Porter-House Limousin

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    Ganaderia Revuelta
    A partir de $ 290.00 MXN
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  • Chateaubriand de ternera El Chateaubriand de Ternera es un corte de carne premium que proviene de la parte más gruesa del filete (lomo) de la ternera, lo que lo convierte en uno de los cortes más tiernos y delicados. Reconocido por su textura suave y su s

    Chateaubriand de ternera

    Chateaubriand de ternera

    DSPC
    A partir de $ 120.00 MXN
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  • Rib Eye Petite Roast También conocido como Split Ribeye; Split Ribeye Roast; Una alternativa más pequeña y delgada al ribeye tradicional. Sacrificamos un poco grasa y la forma original por un corte redondo. Ideal para hornear.DSPC

    Rib Eye Petite Roast

    Rib Eye Petite Roast

    DSPC
    A partir de $ 110.00 MXN
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  • Cabrería La Cabrería es un corte premium que se encuentra en el famoso T-Bone, formado por la combinación del Filete de Res (Tenderloin) y el New York con hueso. Se caracteriza por su gran jugosidad, textura suave y sabor excepcional, gracias a la calidad

    Cabrería

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    DSPC

    A partir de $ 102.00 MXN
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  • Rib Eye con hueso Rib eye nacional con hueso.DSPC

    Rib Eye con hueso

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    DSPC
    A partir de $ 157.00 MXN
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  • Rack Francés de Cordero El proceso de "francesar" un rack de cordero implica retirar la carne y grasa que rodea los huesos de las costillas, dejando los extremos de los huesos limpios y expuestos. Esto no solo le da una apariencia más elegante y atractiva

    Rack Francés de Cordero

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    DSPC

    $ 586.00 MXN
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  • Arrachera gallo (marinado DSPC) Disfruta de la deliciosa Arrachera Gallo DSPC, un corte premium cuidadosamente marinado con la receta especial de nuestra casa: una mezcla perfecta de especias y condimentos que resalta su jugosidad y su sabor auténtico. Es

    Arrachera gallo (marinado DSPC)

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    DSPC

    A partir de $ 144.00 MXN
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  • Cabrería Holstein La Cabrería Holstein es un corte fino de res proveniente del lomo corto (short loin) del cuarto trasero de la canal. Se obtiene de ganado Holstein, una raza reconocida por su carne magra de textura firme y sabor delicado. La cabrería inc

    Cabrería Holstein

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    Cabrería Holstein

    Amara

    $ 144.00 MXN
    $ 184.00 MXN $ 144.00 MXN
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  • Top Sirloin Holstein El corte Top Sirloin Holstein corresponde al Aguayón de res proveniente del cuarto trasero, específicamente del grupo del lomo (loin). En términos de equivalencia: Nombre en inglés: Top Sirloin Butt Nombre en México: Aguayón Ubicación

    Top Sirloin Holstein

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    Amara
    A partir de $ 185.00 MXN
    A partir de $ 185.00 MXN
  • Arrachera inside Proan Descubre la exquisitez de la Arrachera Inside, un corte de carne selecto conocido por su suavidad, jugosidad y rico sabor natural. Este corte premium es ideal para todo tipo de preparaciones, gracias a su textura tierna y su versati

    Arrachera Inside

    Agotado

    Arrachera Inside

    DSPC
    A partir de $ 180.00 MXN
    A partir de $ 180.00 MXN
    Agotado
  • Rib Eye Holstein El Rib Eye Holstein es un corte premium de res que se obtiene del costillar o sección del chuleton (Rib), específicamente entre las costillas 6 y 12 del cuarto delantero. Proviene de ganado de raza Holstein, conocida por su carne magra y

    Rib Eye Holstein

    Rib Eye Holstein

    Amara
    $ 150.00 MXN
    $ 150.00 MXN
  • Rib Eye Akaushi Wagyu Akaushi: Wagyu americano, calidad más elevada que prime (BMS 6-8). La pieza se distingue por ser uno de los cortes finos con buena suavidad, sabor y jugosidad gracias al conjunto de músculos que lo conforman. La marca Akaushi, se ofr

    Rib Eye Akaushi Wagyu

    Rib Eye Akaushi Wagyu

    Sigma
    $ 1,299.00 MXN
    $ 1,299.00 MXN
  • Saratoga También conocido como Ribeye filet o Ribeye petite steak, este corte de carne lo obtenemos del centro del Ribeye. Particularmente suave, recomendamos porciones de 300g por persona.DSPC

    Saratoga

    Saratoga

    DSPC
    $ 192.00 MXN
    $ 192.00 MXN

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