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Top Sirloin Holstein
Top Sirloin Holstein
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El corte Top Sirloin Holstein corresponde al Aguayón de res proveniente del cuarto trasero, específicamente del grupo del lomo (loin). En términos de equivalencia:
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Nombre en inglés: Top Sirloin Butt
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Nombre en México: Aguayón
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Ubicación anatómica: Parte superior del lomo trasero, después de retirar el strip loin, el filete y la parte inferior de la cabeza del aguayón.
El Top Sirloin Holstein es un corte deshuesado extraído del aguayón de res Holstein, caracterizado por su textura firme y bajo contenido graso. Es ideal para preparaciones versátiles debido a su balance entre suavidad y sabor.
Ideal para:
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Asar a la parrilla
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Hornear en pieza entera
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Cortar en cubos para brochetas o guisos
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Moler para hamburguesas o albóndigas gourmet
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Ficha técnica
Sobre este producto, Top Sirloin Holstein.
Tiempo de entrega.
Si ordenas antes de las 15:00 horas se entrega el mismo día en un lapso no mayor a 180 minutos, disponible solo en Puebla. Para la ciudad de Monterrey estamos disponibles solo para empresas. Sin cobertura en resto de la república.
Highlights
Ordena en línea y recibe el mismo día.
Detalles
Si deseas agregar indicaciones extra sobre el empaquetado o porcionado puedes hacerlo en la sección de notas en el carrito de compra.
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