Top Sirloin Holstein
Top Sirloin Holstein
Cortamos a mano; el grosor y el número de piezas pueden variar. El peso no cambia.
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Envío gratis a domicilio en Puebla desde $500 (después de descuentos).
Ordenas antes de las 15:00 y recibes el mismo día (de lunes a sábado).
Recoger en tienda: siempre gratis.
- Empacado al vacío
- Mantener refrigerado entre 0–4°C o congelado a -18°C
- Recoger en tienda gratis
Entregamos a domicilio en: San Pedro Cholula, San Andrés Cholula, Puebla, Cuautlancingo, Angelópolis, Lomas de Angelópolis, Tlaxcalancingo, Zavaleta, Atlixcáyotl y La Vista Country Club.
Va bien con
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Chistorra Gourmet DSPC
500g · $74
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Queso Chihuahua (menonita)
100g · $20
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Tuétano
Medio kilo · $69
El corte Top Sirloin Holstein corresponde al Aguayón de res proveniente del cuarto trasero, específicamente del grupo del lomo (loin). En términos de equivalencia:
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Nombre en inglés: Top Sirloin Butt
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Nombre en México: Aguayón
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Ubicación anatómica: Parte superior del lomo trasero, después de retirar el strip loin, el filete y la parte inferior de la cabeza del aguayón.
El Top Sirloin Holstein es un corte deshuesado extraído del aguayón de res Holstein, caracterizado por su textura firme y bajo contenido graso. Es ideal para preparaciones versátiles debido a su balance entre suavidad y sabor.
Ideal para:
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Asar a la parrilla
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Hornear en pieza entera
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Cortar en cubos para brochetas o guisos
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Moler para hamburguesas o albóndigas gourmet
Top Sirloin Holstein
Ficha técnica
Sobre este producto, Top Sirloin Holstein.
Detalles
¿Lo quieres preparado? Si el producto lo permite, elígelo arriba, en «Te lo preparamos así» (bistec, milanesa o trozos para guisado, según el corte; en algunos, paquetes de ½ kg). Si no aparece, llega como viene.
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