Cachete cerdo
Cachete cerdo
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Va bien con
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Pierna cerdo en trozos
Medio kilo · $67
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Molida Mixta (Res y Cerdo)
250g · $45
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Chorizo rojo
Medio kilo · $50
El cachete de cerdo con piel es un corte lleno de sabor y suavidad, gracias a la cantidad equilibrada de grasa que lo rodea. La piel aporta una textura crujiente y deliciosa cuando se cocina adecuadamente, mientras que la carne se caracteriza por su ternura al someterla a cocciones lentas. Este corte es perfecto para preparar recetas tradicionales mexicanas e internacionales que resaltan el sabor auténtico del cerdo.
Ideal para:
• Recetas tradicionales como carnitas o barbacoa.
• Preparaciones al horno, ahumador o estofados.
• Amantes de cortes jugosos y versátiles en la cocina.
Ejemplos de uso:
• Carnitas: Cocina el cachete con piel lentamente en manteca, logrando un exterior crujiente y un interior jugoso.
• Tacos de cachete: Acompaña con tortillas, cilantro, cebolla y salsa para un platillo lleno de tradición.
• Cocción al horno: Asa lentamente con hierbas y especias para un resultado crujiente por fuera y tierno por dentro.
El cachete de cerdo con piel es un corte que combina suavidad, jugosidad y un sabor profundo. Ideal para platillos que celebran la autenticidad y la tradición culinaria. ¡Lúcete con este corte en tu próxima comida especial!
Cachete cerdo
Ficha técnica
Sobre este producto, Cachete cerdo.
Detalles
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