• Falda Res para Asar La Falda de Res, también conocida como vacío o matambre, es un corte caracterizado por su textura fibrosa y su alto contenido de colágeno, lo que le da una consistencia gelatinosa y un sabor excepcional. Aunque tiene nervios, estos se
1 1

DSPC

Falda Res para Asar

Falda Res para Asar

$ 208.00 MXN
$ 208.00 MXN
Oferta Agotado
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Peso

La Falda de Res, también conocida como vacío o matambre, es un corte caracterizado por su textura fibrosa y su alto contenido de colágeno, lo que le da una consistencia gelatinosa y un sabor excepcional. Aunque tiene nervios, estos se suavizan durante cocciones prolongadas, lo que hace que sea perfecto para recetas tradicionales de estofados, guisos y rellenos.


Ideal para:

• Guisos y estofados de cocción lenta.

• Preparaciones rellenas al horno o a la parrilla.

• Recetas que aprovechen su textura gelatinosa para aportar profundidad al platillo.


Ejemplos de uso:

1. Estofado de falda: Cocida lentamente con papas, zanahorias y una base de tomate para un platillo reconfortante.

2. Falda rellena al horno: Rellena con espinacas, queso y zanahorias, cocida lentamente para resaltar su sabor.

3. En tacos: Cocida y desmenuzada, acompañada de salsa verde y frijoles refritos.

Garantía DSPC: Si no llega perfecto, lo reemplazamos. Empacado al vacío para preservar frescura y jugosidad. Mantener refrigerado entre 0–4°C o congelado a -18°C. Producto proveniente de plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Cadena de frío garantizada desde origen hasta entrega.

Ver todos los detalles

Ficha técnica

Sobre este producto, Falda Res para Asar.

Tiempo de entrega.

Si ordenas antes de las 15:00 horas se entrega el mismo día en un lapso no mayor a 180 minutos, disponible solo en Puebla. Para la ciudad de Monterrey estamos disponibles solo para empresas. Cadena de frío garantizada ❄️ Plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Si no llega perfecto, lo reemplazamos.

Highlights

Ordena en línea y recibe el mismo día.

Detalles

Si deseas agregar indicaciones extra sobre el empaquetado o porcionado puedes hacerlo en la sección de notas en el carrito de compra.

Colecciones destacadas

Ver todo
1 6
Ver todo