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Maasdam Holandés
Maasdam Holandés
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El queso maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos. Se trata de un queso elaborado con leche de vaca. Es un queso que en la fermentación proporciona unas pequeñas cavidades, debidas a la acción de la bacteria Propionibacterium freudenreichii.
El queso Maasdam se origina a mediados del siglo XX en los Países Bajos al tratar de copiar el proceso de elaboración del queso Emmental, pero en una versión neerlandesa. Durante el proceso de maduración las bacterias generan burbujas de dióxido de carbono en la pasta del queso, estas son su mayor similitud con el queso de origen suizo.
Se lleva muy bien con los vinos blancos afrutados, en caso de los tintos un Syrah es excelente.
Ficha técnica
Sobre este producto, Maasdam Holandés.
Tiempo de entrega.
Si ordenas antes de las 16:00 horas se entrega el mismo día en un lapso no mayor a 180 minutos, disponible solo en Puebla. Para la ciudad de Monterrey estamos disponibles solo para empresas. Sin cobertura en resto de la república.
Highlights
Ordena en línea y recibe el mismo día.
Detalles
Si deseas agregar indicaciones extra sobre el empaquetado o porcionado puedes hacerlo en la sección de notas en el carrito de compra.
