DSPC
Lomo en Caña Cerdo
Lomo en Caña Cerdo
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
El Lomo de Cerdo es un corte magro y versátil que se extrae de las dos piezas de carne ubicadas junto al espinazo y bajo las costillas del cerdo. Este corte se caracteriza por su forma cilíndrica y su bajo contenido de grasa, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para una gran variedad de recetas. Su sabor suave permite combinarlo con diferentes especias, marinados y salsas, adaptándose a preparaciones tradicionales o gourmet.
Características:
• Ubicación: A lo largo del espinazo, debajo de las costillas del cerdo.
• Textura: Carne magra, tierna y jugosa cuando se cocina correctamente.
• Forma: Cilíndrica, ideal para cocinar entera o en medallones.
Ideal para:
• Platillos al horno o a la parrilla.
• Cortar en medallones para preparaciones rápidas al sartén.
• Marinados y rellenos para comidas especiales.
Ejemplos de uso:
1. Lomo al horno: Cocinado entero con hierbas frescas, ajo, aceite de oliva y un toque de vino blanco.
2. Medallones de lomo: Sellados al sartén con mantequilla y servidos con una salsa de champiñones.
3. Lomo relleno: Con espinacas, queso y nueces, horneado y acompañado de una guarnición de puré de papa.
Garantía DSPC: Si no llega perfecto, lo reemplazamos. Empacado al vacío para preservar frescura y jugosidad. Mantener refrigerado entre 0–4°C o congelado a -18°C. Producto proveniente de plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Cadena de frío garantizada desde origen hasta entrega.
Ver todos los detalles
Ficha técnica
Sobre este producto, Lomo en Caña Cerdo.
Tiempo de entrega.
Si ordenas antes de las 15:00 horas se entrega el mismo día en un lapso no mayor a 180 minutos, disponible solo en Puebla. Para la ciudad de Monterrey estamos disponibles solo para empresas. Cadena de frío garantizada ❄️ Plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Si no llega perfecto, lo reemplazamos.
Highlights
Ordena en línea y recibe el mismo día.
Detalles
Si deseas agregar indicaciones extra sobre el empaquetado o porcionado puedes hacerlo en la sección de notas en el carrito de compra.
- Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.
- Se abre en una nueva ventana.