Molida cerdo

Nuestra molida de cerdo es seleccionada cuidadosamente a partir de cortes magros y una proporción precisa de grasa intramuscular, garantizando una textura suave y un sabor equilibrado. Este producto es ideal para quienes buscan versatilidad en la cocina, ya que su composición permite que se mantenga jugosa incluso tras procesos de cocción prolongados o rápidos.

Al ser carne procesada bajo la estricta norma TIF (Tipo Inspección Federal), avalada por SENASICA, aseguramos un control de inocuidad riguroso desde su origen hasta tu cocina, manteniendo una higiene impecable. La consistencia de nuestra molienda es fina y uniforme, lo que facilita la absorción de condimentos y hierbas aromáticas, convirtiéndola en la base perfecta para platillos tradicionales y recetas internacionales.

Para obtener resultados excepcionales, te recomendamos los siguientes métodos de cocción:

• Sartén o plancha: Ideal para hamburguesas o guisados rápidos. Cocina a fuego medio-alto buscando una temperatura interna de 63°C para asegurar una textura firme pero tierna.
• Horno: Perfecta para albóndigas o pasteles de carne. Asegúrate de alcanzar una temperatura interna de 71°C para lograr una cocción completa y segura sin perder humedad.

Recuerda que cada entrega se realiza mediante nuestra logística especializada que preserva la cadena de frío, garantizando que el producto llegue a tu hogar en las condiciones óptimas de frescura. Puedes realizar tu pedido en línea a través de distribuidoracholula.com para recibir tu carne directamente en tu domicilio en Puebla y San Pedro Cholula.