Pechuga de pollo marinado

Nuestra pechuga de pollo marinada es una selección de cortes magros, procesados bajo la estricta certificación TIF (Tipo Inspección Federal) avalada por SENASICA, lo cual asegura procesos de higiene rigurosos y una inocuidad alimentaria superior desde el origen hasta su mesa.

El marinado con una mezcla equilibrada de sal y pimienta ha sido diseñado para realzar la textura natural de la fibra muscular, manteniendo la humedad interna sin necesidad de aditivos complejos. Es una proteína versátil, ideal para quienes buscan eficiencia en la cocina sin sacrificar el control de los ingredientes.

Para obtener resultados óptimos, le sugerimos los siguientes métodos de cocción:

• Sartén: Cocinar a fuego medio-alto con un toque de aceite neutro. El objetivo es lograr una caramelización uniforme en el exterior, alcanzando una temperatura interna de 74°C para asegurar una jugosidad perfecta.
• Plancha: Ideal para tiras rápidas. Asegúrese de que el equipo esté precalentado para sellar los jugos rápidamente, retirando el producto al alcanzar los 74°C internos.
• Horno: Hornear a 180°C sobre una bandeja con rejilla hasta llegar a la temperatura interna recomendada de 74°C, lo que permite una cocción pareja y controlada.

La consistencia de este corte facilita su incorporación en ensaladas, tacos o platillos de dieta equilibrada, garantizando siempre una experiencia culinaria confiable. Recuerde que este producto cuenta con el respaldo de nuestra cadena de frío intacta, garantizando frescura total desde nuestras instalaciones hasta su hogar. Puede realizar su pedido en línea a través de distribuidoracholula.com para recibir su producto en Puebla y San Pedro Cholula en menos de 3 horas.