Surtido de Cordero
Surtido de Cordero
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Va bien con
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Hueso de Res para Caldo
500g · $60
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Salmón Atlántico
300g · $147
El Surtido de Cordero de DSPC México combina dos cortes esenciales y llenos de sabor: costilla y espaldilla. Este surtido es perfecto para quienes buscan disfrutar de la carne de carnero en preparaciones tradicionales o asados. La costilla aporta jugosidad y sabor gracias a su marmoleo, mientras que la espaldilla ofrece una textura tierna y versátil, ideal para cocciones lentas o a la parrilla.
Características:
• Cortes incluidos: Costilla y espaldilla de carnero.
• Textura: Jugosa y tierna, con un sabor característico e intenso.
• Versatilidad: Ideal para guisos, asados al horno o a la parrilla.
Ideal para:
• Preparaciones al horno, resaltando la suavidad y el sabor natural del carnero.
• Guisos tradicionales que requieran cocciones lentas.
• Parrilladas, asados o recetas al carbón para un sabor ahumado.
Ejemplos de uso:
1. Costillas al carbón: Sazonadas con hierbas y ajo, cocidas lentamente en la parrilla para obtener un sabor ahumado.
2. Espaldilla en guiso: Preparada con papas, zanahorias y una salsa de jitomate o chiles secos para un platillo reconfortante.
3. Asado de cordero: Cocido al horno con romero, vino blanco y un toque de especias, acompañado de vegetales rostizados.
Surtido de Cordero
Ficha técnica
Sobre este producto, Surtido de Cordero.
Detalles
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