Bistec Norteño
Bistec Norteño
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Va bien con
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Pechuga de pollo aplanada
250g · $45
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Tocino
100g · $30
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Chorizo rojo
Medio kilo · $50
Un excelente corte para taquizas o carnes asadas. En DSPC usamos la pulpa blanca (cuete y bola) de res y la cortamos en rebanadora para que salga un corte delgado fácil de asar en cualquier parrilla o sartén. Su leve capa de grasa aporta gran sabor al derretir sobre fuego directo.
El Bistec Norteño es un corte fino de res, reconocido por su sabor intenso y su textura suave. Este producto, característico de la gastronomía del norte de México, es ideal para preparaciones rápidas y llenas de sabor. Perfecto para asar, freír o guisar, su versatilidad lo convierte en una opción imprescindible en tu cocina.
Ideal para:
- Parrilladas al estilo norteño.
- Comidas familiares con un toque tradicional.
- Restaurantes que deseen ofrecer platillos auténticos mexicanos.
Ejemplos de uso:
- Ásalo al carbón y acompáñalo con frijoles charros y tortillas de harina.
- Fríelo en sartén con cebolla y chile para unos deliciosos tacos norteños.
- Úsalo como ingrediente principal en guisados como bistec ranchero o a la mexicana.
El Bistec Norteño captura la esencia del sabor auténtico del norte de México.
Cómo prepararlo en Ágora
Cómo prepararlo en Ágora
Bistec Norteño
Ficha técnica
Sobre este producto, Bistec Norteño.
Detalles
¿Lo quieres preparado? Si el producto lo permite, elígelo arriba, en «Te lo preparamos así» (bistec, milanesa o trozos para guisado, según el corte; en algunos, paquetes de ½ kg). Si no aparece, llega como viene.
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