Chambarete res
Chambarete res
Cortamos a mano; el grosor y el número de piezas pueden variar. El peso no cambia.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Envío gratis a domicilio en Puebla desde $500 (después de descuentos).
Ordenas antes de las 15:00 y recibes el mismo día (de lunes a sábado).
Recoger en tienda: siempre gratis.
- Empacado al vacío
- Mantener refrigerado entre 0–4°C o congelado a -18°C
- Recoger en tienda gratis
Entregamos a domicilio en: San Pedro Cholula, San Andrés Cholula, Puebla, Cuautlancingo, Angelópolis, Lomas de Angelópolis, Tlaxcalancingo, Zavaleta, Atlixcáyotl y La Vista Country Club.
Va bien con
-
Centro de Bola Res
250g · $70
-
Retazo res
Medio kilo · $99
-
Costilla cerdo
250g · $33.50
El Chambarete de Res con Hueso es un corte clásico, ideal para guisos, caldos y preparaciones que buscan sabores intensos y texturas melosas. Este corte proviene de las patas de la res, caracterizado por su alto contenido de colágeno que, al cocinarse lentamente, se transforma en una gelatina natural que aporta una textura suave y un sabor profundo a tus platillos. El hueso central contribuye a enriquecer los caldos y guisos, haciéndolos aún más sustanciosos.
Ideal para:
• Caldos tradicionales y sopas nutritivas.
• Guisos y estofados de larga cocción.
• Platillos reconfortantes que destacan por su sabor casero.
Ejemplos de uso:
• Caldo de res: Cocina el chambarete con hueso junto con zanahorias, chayotes, papas y elotes para un caldo lleno de sabor.
• Estofado: Prepara con hierbas, vino tinto y vegetales, dejando que el colágeno se transforme en una textura melosa y deliciosa.
• Osobuco: Ideal para esta receta clásica donde el chambarete con hueso se cocina lentamente en salsa de jitomate, acompañado de puré de papa o arroz.
El Chambarete de Res con Hueso es la elección perfecta para quienes buscan cortes que aporten profundidad de sabor y una experiencia culinaria auténtica. ¡Un básico en la cocina para preparar platillos reconfortantes y llenos de tradición! 🥘
Cómo prepararlo en Ágora
Cómo prepararlo en Ágora
Chambarete res
Ficha técnica
Sobre este producto, Chambarete res.
Detalles
¿Lo quieres preparado? Si el producto lo permite, elígelo arriba, en «Te lo preparamos así» (bistec, milanesa o trozos para guisado, según el corte; en algunos, paquetes de ½ kg). Si no aparece, llega como viene.
¿Tu próximo pedido? Hazlo desde la app DSPC
Con los mismos precios que en la web.