• Espinazo de Cerdo El Espinazo de Cerdo es un corte con hueso que proviene de la columna vertebral del cerdo. Este corte es muy apreciado en la cocina tradicional mexicana por su gran sabor y versatilidad. La combinación de carne magra, grasa y hueso lo ha
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Espinazo de Cerdo

Espinazo de Cerdo

$ 94.00 MXN
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El Espinazo de Cerdo es un corte con hueso que proviene de la columna vertebral del cerdo. Este corte es muy apreciado en la cocina tradicional mexicana por su gran sabor y versatilidad. La combinación de carne magra, grasa y hueso lo hace ideal para preparaciones que requieren cocciones prolongadas, ya que el hueso aporta profundidad y sabor a los platillos.


Ideal para:

• Guisos tradicionales y caldos mexicanos.

• Preparaciones a fuego lento para realzar el sabor.

• Recetas tradicionales con salsas rojas o verdes.


Ejemplos de uso:

1. Caldo de espinazo: Cocido con zanahorias, papas, chayote y especias, servido con arroz y tortillas.

2. Espinazo en salsa roja: Preparado con una base de chiles guajillo y pasilla, acompañado de nopales.

3. Estofado: Cocido con verduras y hierbas frescas para un platillo nutritivo y lleno de sabor.

Garantía DSPC: Si no llega perfecto, lo reemplazamos. Empacado al vacío para preservar frescura y jugosidad. Mantener refrigerado entre 0–4°C o congelado a -18°C. Producto proveniente de plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Cadena de frío garantizada desde origen hasta entrega.

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Ficha técnica

Sobre este producto, Espinazo de Cerdo.

Tiempo de entrega.

Si ordenas antes de las 15:00 horas se entrega el mismo día en un lapso no mayor a 180 minutos, disponible solo en Puebla. Para la ciudad de Monterrey estamos disponibles solo para empresas. Cadena de frío garantizada ❄️ Plantas TIF 541 (cerdo) y 776 (res). Si no llega perfecto, lo reemplazamos.

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Detalles

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