• Filete de Cerdo El Filete de Cerdo es un corte magro, tierno y versátil que se extrae del lomo del cerdo. Este corte se caracteriza por su suavidad y por tener un bajo contenido de grasa, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa. Su sabor s

    Filete de Cerdo

    Filete de Cerdo

    DSPC

    A partir de $ 78.00 MXN
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  • Tuétano Hueso de res con médula ósea.DSPC

    Tuétano

    Tuétano

    DSPC

    A partir de $ 59.00 MXN
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  • New York Choice El New York Choice, también conocido como Strip Loin, Kansas City Steak, Striploin y Shell, es un corte de carne de res premium, caracterizado por su equilibrio perfecto entre jugosidad, sabor y textura firme. Su marmoleo medio le aporta u

    New York Choice

    New York Choice

    DSPC

    A partir de $ 150.00 MXN
    A partir de $ 150.00 MXN
  • Falda Res para Asar La Falda de Res, también conocida como vacío o matambre, es un corte caracterizado por su textura fibrosa y su alto contenido de colágeno, lo que le da una consistencia gelatinosa y un sabor excepcional. Aunque tiene nervios, estos se

    Falda Res para Asar

    Falda Res para Asar

    DSPC

    A partir de $ 104.00 MXN
    A partir de $ 104.00 MXN
  • Espaldilla de cerdo (Pork butt) La espaldilla de cerdo es la parte superior de la pata delantera del cerdo. La terminología para la espaldilla puede variar ampliamente dependiendo de la región. Sin embargo, la parte más baja del hombro es comúnmente llama

    Espaldilla de cerdo (Pork butt)

    Espaldilla de cerdo (Pork butt)

    DSPC

    A partir de $ 59.00 MXN
    A partir de $ 59.00 MXN
  • Suadero res El suadero es la carne que se encuentra entre el costillar y la piel de la vacaDSPC

    Suadero res

    Suadero res

    DSPC

    A partir de $ 104.00 MXN
    A partir de $ 104.00 MXN
  • Hamburguesa Premium (150 gramos unidad) La Hamburguesa Premium de Res DSPC es una combinación única de suadero y cadenas de filete de res con tocino en una proporción perfecta de 70% carne y 30% tocino, lo que le da un sabor inigualable, jugosidad y una t

    Hamburguesa Premium (150 gramos unidad)

    Hamburguesa Premium (150 gramos unidad)

    DSPC
    A partir de $ 119.00 MXN
    A partir de $ 119.00 MXN
  • Manteca de cerdo La Manteca de Cerdo es una grasa natural obtenida del cerdo, ampliamente utilizada en la cocina tradicional por su versatilidad y capacidad para realzar el sabor de los platillos. Su textura cremosa y suave la hace ideal tanto para freír

    Manteca de cerdo

    Manteca de cerdo

    DSPC

    A partir de $ 34.00 MXN
    A partir de $ 34.00 MXN
  • Filete Res en Medallones El Filete de Res en Medallones es un corte premium que se caracteriza por su suavidad, textura tierna y sabor exquisito. Proveniente del lomo de la res, este corte no contiene grasa excesiva ni nervios, lo que lo convierte en una

    Filete Res en Medallones

    Oferta

    Filete Res en Medallones

    DSPC

    A partir de $ 240.00 MXN
    $ 480.00 MXN A partir de $ 240.00 MXN
    Oferta
  • Diezmillo El Diezmillo de Res es un corte versátil y sabroso que proviene del área del hombro de la res. Se caracteriza por su marmoleo moderado, lo que le da un sabor jugoso y una textura suave al cocinarlo correctamente. Este corte es ideal para una amp

    Diezmillo

    Diezmillo

    DSPC

    A partir de $ 114.00 MXN
    A partir de $ 114.00 MXN
  • Espinazo de Cerdo El Espinazo de Cerdo es un corte con hueso que proviene de la columna vertebral del cerdo. Este corte es muy apreciado en la cocina tradicional mexicana por su gran sabor y versatilidad. La combinación de carne magra, grasa y hueso lo ha

    Espinazo de Cerdo

    Espinazo de Cerdo

    DSPC

    A partir de $ 50.00 MXN
    A partir de $ 50.00 MXN
  • Deshebrar de Cerdo La Deshebrada de Cerdo es un corte de carne ideal para recetas tradicionales y caseras. Este corte se cocina fácilmente a fuego lento, permitiendo desmenuzarlo con facilidad y absorber los sabores de salsas y condimentos. Su textura jug

    Deshebrar de Cerdo

    Deshebrar de Cerdo

    DSPC

    A partir de $ 74.00 MXN
    A partir de $ 74.00 MXN
  • Lomo de Cabeza Cerdo La Cabeza de Lomo de Cerdo es un corte que proviene de la parte superior del lomo, cercano al cogote de la cabeza del cerdo. Este trozo de carne se distingue por su jugosidad y marmoleo, gracias a su mayor contenido de grasa en compar

    Lomo de Cabeza Cerdo

    Lomo de Cabeza Cerdo

    DSPC

    A partir de $ 60.00 MXN
    A partir de $ 60.00 MXN
  • Retazo res Retazo surtido de res: costilla, pecho y chambarete.DSPC

    Retazo res

    Retazo res

    DSPC

    A partir de $ 85.00 MXN
    A partir de $ 85.00 MXN
  • Picaña Limousin Picaña de ganado joven Limousin. Extra suave y tierno.DSPC

    Picaña Limousin

    Picaña Limousin

    Ganaderia Revuelta

    A partir de $ 250.00 MXN
    A partir de $ 250.00 MXN
  • Pork Belly (Panceta) El pork belly es el corte de carne que se obtiene debajo de la panza o estómago del cerdo. Básicamente, es la tocineta sin curar, ni ahumar.DSPC

    Pork Belly (Panceta)

    Pork Belly (Panceta)

    DSPC

    A partir de $ 99.00 MXN
    A partir de $ 99.00 MXN
  • Hueso de Res El Hueso de Res es un producto básico y versátil en la cocina tradicional, ideal para preparar caldos, fondos y sopas que requieren un sabor profundo y rico. Gracias a su contenido de colágeno y nutrientes, los huesos de res son esenciales pa

    Hueso de Res

    Hueso de Res

    DSPC

    A partir de $ 56.00 MXN
    A partir de $ 56.00 MXN
  • Cola de res La Cola de Res es un corte apreciado por su riqueza en colágeno y su sabor profundo. Este corte proviene de la cola del ganado y, gracias a su contenido de tejido conectivo, es ideal para cocciones lentas que permiten obtener un platillo lleno

    Cola de res

    Cola de res

    DSPC

    A partir de $ 95.00 MXN
    A partir de $ 95.00 MXN
  • Flecha Marinada La Flecha Marinada es un corte de res que destaca por su jugosidad y suavidad, gracias al equilibrio perfecto entre carne y grasa. Marinada cuidadosamente con sal y ajo, está lista para llevar al asador, ofreciendo un sabor intenso y delic

    Flecha Marinada

    Flecha Marinada

    DSPC

    A partir de $ 50.00 MXN
    A partir de $ 50.00 MXN
  • Brisket El Brisket es un corte de carne proveniente del pecho de la res, conocido por ser una de las piezas más duras del animal debido a que soporta aproximadamente el 60% del peso del ganado, al carecer de clavícula. Este corte incluye los pectorales su

    Brisket

    Brisket

    DSPC
    A partir de $ 95.00 MXN
    A partir de $ 95.00 MXN
  • Pescuezo de res Es un tipo de carne que une la cabeza del animal con su tronco. Es ideal para hervir, hacer guisos, caldos o estofados, cortada en forma de bastones o de cubos.DSPC

    Pescuezo de res

    Pescuezo de res

    DSPC

    A partir de $ 45.00 MXN
    A partir de $ 45.00 MXN
  • Pierna cerdo sin hueso entera Pierna limpia sin hueso de cerco. Pulpa de cerdo.DSPC

    Pierna cerdo sin hueso entera

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    DSPC
    A partir de $ 67.00 MXN
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  • Molida sirloin res 80/20 Molida de res 80/20. Molemos la pieza de Sirloin con una proporción de 80% carne y 20% grasa.DSPC

    Molida sirloin res 80/20

    Molida sirloin res 80/20

    DSPC
    A partir de $ 114.00 MXN
    $ 104.00 MXN A partir de $ 114.00 MXN
  • Codillo cerdo entero El Codillo de Cerdo Entero es un corte de la parte delantera o trasera de la pierna del cerdo, conocido por su contenido de colágeno y su sabor profundo. Es ideal para cocciones lentas, ya que el colágeno se transforma en gelatina, da

    Codillo cerdo entero

    Codillo cerdo entero

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    A partir de $ 49.00 MXN
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